HUM DE LA MANGUE

08.05.2006 …

Par nadidine1

Bon je vous fais partager la recette que je viens tout juste de préparer. Il vous faut donc :

2 mangues
150 de fromage blanc à 0 ou 20% de MG
1 yaourt nature
250 ml de jus d'orange fraîchement pressé
50 g de sucre glace

Retirer la peau des mangues, les couper en 2 puis en dés. Dans un mixeur, disposer les dés de mangue. Rajouter le yaourt, le fromage blanc ainsi que le sucre et la moitié du jus d'orange. Mixer le tout et rajouter au fur et à mesure le reste du jus d'orange jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse.

Servir bien frais

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